{"product_id":"85-drinking-cacao-cooperativa-el-quinacho-sweetened-with-dates","title":"85% Zartbitterschokolade, Cooperativa Quinacho, Peru","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003eHerkunft des Kakaos\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003ePiura, Peru, ist bekannt für die Produktion einiger der weltweit feinsten Kakaos, der für seine zarten Aromen und seine hohe Qualität geschätzt wird. Im Norden Perus gelegen, verfügt die Region Piura über ein ideales Klima und fruchtbare Böden, die sich perfekt für den Anbau einzigartiger Kakaosorten eignen, insbesondere der seltenen weißen Criollo-Kakaobohnen. Die lokalen Bauern in Piura wenden nachhaltige und traditionelle Anbaumethoden an und kümmern sich sorgfältig um jede Pflanze, um die natürliche Biodiversität der Region zu bewahren. Diese Bemühungen liefern Kakao mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil, das das Terroir widerspiegelt und oft helle, fruchtige Noten mit einem Hauch von Süße aufweist. Indem wir den Kakao aus Piura unterstützen, helfen wir mit, ein Erbe feiner Kakao-Produktion zu erhalten, das seit Generationen gepflegt wird, und bewahren die reichen landwirtschaftlichen Traditionen dieses peruanischen Gebiets\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMIT DATTELN GESÜSST - OHNE RAFFINIERTEN ZUCKER\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eBei KAICAO sind wir überzeugt, dass Genießen zugleich köstlich und nahrhaft sein sollte, weshalb wir unsere Schokolade ausschließlich mit Datteln süßen. Datteln bieten eine natürliche, unverfälschte Süße, die die reichen Aromen des Kakaos verstärkt, ohne raffinierte Zucker oder künstliche Süßstoffe hinzuzufügen. Reich an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen tragen Datteln zu einem gesünderen Schokoladenerlebnis bei, das mit unserem Bekenntnis zu bewusst ausgewählten, vollwertigen Zutaten im Einklang steht. Dieser Ansatz steigert nicht nur den Geschmack, sondern unterstützt auch einen ausgewogenen, gesundheitsbewussten Lebensstil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eGeschmacksnoten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003ePiura-Kakao aus Peru bietet ein reiches und komplexes Geschmacksprofil, mit tiefen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e Noten, die eine raffinierte, leicht tanninartige Tiefe verleihen. Dezente Anklänge von \u003cstrong\u003eRosinen\u003c\/strong\u003e bringen eine natürliche Süße und fruchtige Wärme und runden das Geschmackserlebnis mit einem wunderbar ausgewogenen, anhaltenden Abgang ab.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003eGESUNDHEITSVORTEILE\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVEGAN, GLUTEN-FREI, OHNE RAFFINIERTEN ZUCKER UND REICH AN ANTIOXIDANTIEN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eDie Schokolade von KAICAO wird mit Blick auf die Gesundheit hergestellt und vereint die natürliche Kraft von Kakao und Datteln. Kakao ist reich an Antioxidantien, Mineralstoffen wie Magnesium und Verbindungen, die die Stimmung und die Herzgesundheit fördern. Durch die Verwendung von minimal verarbeitetem, hochwertigem Kakao bewahren wir diese wichtigen Nährstoffe und ihre Vorteile. In Kombination mit Datteln als alleinigem Süßungsmittel vermeidet unsere Schokolade raffinierten Zucker und liefert gleichzeitig Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe für anhaltende Energie und eine sanfte Süße. Diese Mischung aus nährstoffreichem Kakao und Datteln schafft eine Schokolade, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch einen ausgewogenen, gesundheitsbewussten Lebensstil unterstützt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eETHISCH GEHANDELT\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eBei KAICAO sind wir stolz darauf, ausschließlich ethisch gehandelte Kakaobohnen zu beziehen und sicherzustellen, dass jeder Schritt unseres Schokoladenherstellungsprozesses sowohl Qualität als auch soziale Verantwortung unterstützt. Unser Kakao stammt von Bäuerinnen und Bauern, die für ihre harte Arbeit fair entlohnt werden, wodurch nachhaltige Lebensgrundlagen gefördert und eine positive Entwicklung der Gemeinschaft unterstützt wird. Indem wir den ethischen Handel priorisieren, helfen wir, traditionelle Anbaumethoden zu erhalten, die Umwelt zu schützen und garantieren, dass unser Kakao mit Sorgfalt und Respekt angebaut wird. Dieses Engagement stellt sicher, dass jeder Bissen KAICAO-Schokolade nicht nur außergewöhnlich im Geschmack ist, sondern auch unser Bekenntnis zu Fairness und Nachhaltigkeit in der Kakaoindustrie widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eVon der Bohne zur Tafel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eBei KAICAO ist unser Bean-to-Bar-Prozess ein Beleg für unser Engagement für Qualität und Handwerkskunst. Wir überwachen jeden Schritt, angefangen bei der Auswahl ethisch erzeugter Kakaobohnen bis hin zum sorgfältigen Rösten, Mahlen und Veredeln in kleinen Chargen. Dieser sorgfältige Ansatz ermöglicht es uns, die einzigartigen Aromen und natürlichen Eigenschaften jeder Bohne zu bewahren und Schokolade zu schaffen, die sowohl geschmacklich reichhaltig als auch ihren Ursprüngen treu ist. Indem wir die Kontrolle über den gesamten Prozess behalten, stellen wir sicher, dass unsere Produkte das perfekte Gleichgewicht von Geschmack, Textur und Reinheit verkörpern und ein authentisches Schokoladenerlebnis liefern, das die Bohne und die dahinterstehenden Bauern ehrt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eOhne Zuckerzusatz.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGewicht: 70 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eZUTATEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKakaobohnen, Bio-Dattelpulver. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergene: kann Spuren von Nüssen, Sesam und Milch enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNährwertangaben \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergie: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e1752,66\u003c\/span\u003e kJ \/ \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e418,9\u003c\/span\u003e kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFette: 22,2 g \u003cbr\/\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eGesättigte Fettsäuren: 9,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eKohlenhydrate: 24 g \u003cbr\/\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eZucker: 20,3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eEiweiß: 14,8 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalz: 0,01 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaicao Fabrica de Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409819259219,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/5753\/3373\/files\/KAICAO_250g_DRINK_85_PERU_WEB.png?v=1785079017","url":"https:\/\/kaicaochocolate.com\/de\/products\/85-schwarz-1","provider":"Kaicao Fabrica de Chocolate SL","version":"1.0","type":"link"}