75% Chocolate Negro Okö Caribe, República Dominicana
Oko Caribe es una finca de cacao única en el corazón de la República Dominicana, celebrada por su dedicación a la calidad, la sostenibilidad y el empoderamiento de la comunidad. Oko Caribe se asocia con agricultores locales, proporcionándoles salarios justos, microcréditos y capacitación en prácticas de agricultura orgánica. Esta finca prioriza métodos respetuosos con el medio ambiente, como la agricultura orgánica y el cacao cultivado a la sombra, preservando la biodiversidad natural de la tierra mientras produce granos de alta calidad. Conocidos por su perfil de sabor distintivo con notas de vainilla, mazapán y crema de coco, los granos de Oko Caribe son elaborados con cuidado y respeto por el medio ambiente y las personas detrás de cada cosecha. Este compromiso convierte a Oko Caribe en un verdadero líder en cacao sostenible y éticamente producido, asegurando que cada grano refleje la pasión y la integridad del rico patrimonio del cacao de la República Dominicana.
KAICAO, creemos que el placer debe ser tanto delicioso como nutritivo, por lo que endulzamos nuestro chocolate exclusivamente con dátiles. Los dátiles proporcionan una dulzura natural y sin refinar que realza los ricos sabores del cacao sin añadir azúcares refinados ni edulcorantes artificiales. Cargados de vitaminas, minerales y fibra esenciales, los dátiles contribuyen a una experiencia de chocolate más saludable que se alinea con nuestro compromiso de utilizar ingredientes saludables. Este enfoque no solo eleva el sabor, sino que también apoya un estilo de vida equilibrado y consciente de la salud.
Crema de coco, tonos ricos y nuez, a hint of aroma floral, y un toque de suave vainillaEstas notas se combinan a la perfección, creando una experiencia de degustación equilibrada y memorable.
VEGANO, SIN GLUTEN, SIN AZÚCARES REFINADOS Y CARGADO DE ANTIOXIDANTES
El chocolate de KAICAO está elaborado pensando en la salud, combinando el poder natural del cacao y los dátiles. El cacao es rico en antioxidantes, minerales como el magnesio y compuestos que promueven el estado de ánimo y la salud del corazón. Al utilizar cacao de alta calidad y mínimamente procesado, preservamos estos nutrientes esenciales y sus beneficios. Combinado con dátiles como nuestro único endulzante, nuestro chocolate evita azúcares refinados mientras añade fibra, vitaminas y minerales para una energía sostenida y una dulzura suave. Esta mezcla de cacao denso en nutrientes y dátiles crea un chocolate que no solo deleita el paladar, sino que también apoya un estilo de vida equilibrado y consciente de la salud.
KAICAO, nos enorgullecemos de obtener solo granos de cacao de comercio ético, asegurando que cada paso de nuestro proceso de fabricación de chocolate apoye la calidad y la responsabilidad social. Nuestro cacao proviene de agricultores que son compensados de manera justa por su arduo trabajo, fomentando medios de vida sostenibles y promoviendo un desarrollo comunitario positivo. Al priorizar el comercio ético, ayudamos a mantener las prácticas agrícolas tradicionales, proteger el medio ambiente y garantizar que nuestro cacao se cultive con cuidado y respeto. Este compromiso asegura que cada bocado de chocolate KAICAO no solo tenga un sabor excepcional, sino que también refleje nuestra dedicación a la equidad y la sostenibilidad en la industria del cacao.
KAICAO, nuestro proceso de grano a barra es un testimonio de nuestra dedicación a la calidad y la artesanía. Supervisamos cada paso, comenzando por la selección de granos de cacao de origen ético, hasta el cuidadoso tostado, molienda y refinado en pequeños lotes. Este enfoque meticuloso nos permite preservar los sabores únicos y las propiedades naturales de cada grano, creando un chocolate que es rico en sabor y fiel a sus orígenes. Al mantener el control sobre todo el proceso, aseguramos que nuestros productos encarnen el equilibrio perfecto de sabor, textura y pureza, ofreciendo una experiencia de chocolate auténtica que honra el grano y a los agricultores detrás de él.
Granos de cacao orgánicos, manteca de cacao y polvo de dátiles orgánicos.
Los alérgenos: pueden contener trazas de nueces, sésamo y leche.
For 100 g:
Energy: 1713,5 kJ / 409,5 Kcal
Fats: 22,2 g
Saturados: 13,2 g
Carbohidratos: 24 g
Azúcar: 20,3 g
Proteína: 14,8 g
Sal: 0,01 g