Piura, Perú, es conocida por producir algunos de los mejores cacaos del mundo, reconocidos por sus delicados sabores y alta calidad. Ubicada en el norte de Perú, la región de Piura tiene un clima ideal y suelos ricos que son perfectos para cultivar variedades de cacao únicas, particularmente los raros granos de cacao blanco Criollo. Los agricultores locales en Piura emplean métodos de cultivo sostenibles y tradicionales, cuidando cada cosecha para preservar la biodiversidad natural de la región. Estos esfuerzos producen cacao con un perfil de sabor distintivo que refleja el terroir, a menudo con notas brillantes y afrutadas con un toque de dulzura. Al apoyar el cacao de Piura, ayudamos a mantener un patrimonio de producción de cacao fino que ha sido cultivado durante generaciones, preservando las ricas tradiciones agrícolas de este Perú.
KAICAO, creemos que el placer debe ser tanto delicioso como nutritivo, por lo que endulzamos nuestro chocolate exclusivamente con dátiles. Los dátiles proporcionan una dulzura natural y sin refinar que realza los ricos sabores del cacao sin añadir azúcares refinados ni edulcorantes artificiales. Cargados de vitaminas, minerales y fibra esenciales, los dátiles contribuyen a una experiencia de chocolate más saludable que se alinea con nuestro compromiso con ingredientes conscientes y saludables. Este enfoque no solo eleva el sabor, sino que también apoya un estilo de vida equilibrado y consciente de la salud.
El cacao Piura de Perú ofrece un perfil de sabor rico y complejo, con profundidades vino tinto notas que añaden una profundidad sofisticada y ligeramente tánica. Sutiles toques de pasas traer una dulzura natural y un calor afrutado, completando la experiencia de degustación con un acabado bellamente equilibrado y persistente.
VEGANO, SIN GLUTEN, SIN AZÚCARES REFINADOS Y CARGADO DE ANTIOXIDANTES
El chocolate de KAICAO está elaborado pensando en la salud, combinando el poder natural del cacao y los dátiles. El cacao es rico en antioxidantes, minerales como el magnesio y compuestos que promueven el estado de ánimo y la salud del corazón. Al utilizar cacao de alta calidad y mínimamente procesado, preservamos estos nutrientes esenciales y sus beneficios. Combinado con dátiles como nuestro único endulzante, nuestro chocolate evita azúcares refinados mientras añade fibra, vitaminas y minerales para una energía sostenida y una dulzura suave. Esta mezcla de cacao denso en nutrientes y dátiles crea un chocolate que no solo deleita el paladar, sino que también apoya un estilo de vida equilibrado y consciente de la salud.
KAICAO, nos enorgullecemos de obtener solo granos de cacao de comercio ético, asegurando que cada paso de nuestro proceso de fabricación de chocolate apoye tanto la calidad como la responsabilidad social. Nuestro cacao proviene de agricultores que son compensados de manera justa por su arduo trabajo, fomentando medios de vida sostenibles y promoviendo el desarrollo positivo de la comunidad. Al priorizar el comercio ético, ayudamos a mantener las prácticas agrícolas tradicionales, proteger el medio ambiente y garantizar que nuestro cacao se cultive con cuidado y respeto. Este compromiso asegura que cada bocado de chocolate KAICAO no solo tenga un sabor excepcional, sino que también refleje nuestra dedicación a la equidad y la sostenibilidad en la industria del cacao.
KAICAO, nuestro proceso de grano a barra es un testimonio de nuestra dedicación a la calidad y la artesanía. Supervisamos cada paso, comenzando por la selección de granos de cacao de origen ético, hasta el cuidadoso tostado, molienda y refinado en pequeños lotes. Este enfoque meticuloso nos permite preservar los sabores únicos y las propiedades naturales de cada grano, creando un chocolate que es rico en sabor y fiel a sus orígenes. Al mantener el control sobre todo el proceso, aseguramos que nuestros productos encarnen el equilibrio perfecto de sabor, textura y pureza, ofreciendo una experiencia de chocolate auténtica que honra el grano y a los agricultores detrás de él.
Sin azúcar añadida.
Peso: 70 g
Granos de cacao, polvo de dátiles orgánicos.
Alérgenos: puede contener trazas de nueces, sésamo y leche.
For 100 g:
Energy: 1752,66 kJ / 418,9 Kcal Fats: 22,2 g Saturados: 9,2 g Carbohidratos: 24 g Azúcar: 20,3 g Proteína: 14,8 g Sal: 0,01 g
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