• 85% Cioccolato Fondente, Piura, Perù
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85% Cioccolato Fondente, Piura, Perù

FAVE DI CACAO MONORIGINE DA PIURA, PERÙ.
Prezzo normale
Numero di barrette di cioccolato::

Piura, Perù, è rinomata per la produzione di alcuni dei migliori cacao al mondo, noti per i loro sapori delicati e l'alta qualità. Situata nel nord del Perù, la regione di Piura gode di un clima ideale e di terreni ricchi, perfetti per coltivare varietà uniche di cacao, in particolare i rari semi di cacao bianco Criollo. Gli agricoltori locali di Piura utilizzano metodi di coltivazione sostenibili e tradizionali, curando attentamente ogni raccolto per preservare la biodiversità naturale della regione. Questi sforzi producono un cacao con un profilo aromatico distinto che riflette il terroir, spesso caratterizzato da note luminose e fruttate con un tocco di dolcezza. Sostenendo il cacao di Piura, contribuiamo a mantenere un patrimonio di produzione di cacao pregiato coltivato da generazioni, preservando le ricche tradizioni agricole di questo territorio peruviano.

At KAICAO, crediamo che il piacere debba essere sia delizioso che nutriente, ed è per questo che dolcifichiamo il nostro cioccolato esclusivamente con datteri. I datteri offrono una dolcezza naturale e non raffinata che esalta i ricchi sapori del cacao senza aggiungere zuccheri raffinati o dolcificanti artificiali. Ricchi di vitamine essenziali, minerali e fibre, i datteri contribuiscono a un'esperienza di cioccolato più sana, in linea con il nostro impegno verso ingredienti consapevoli e genuini. Questo approccio non solo esalta il gusto, ma supporta anche uno stile di vita equilibrato e attento alla salute.

Piura cacao dal Perù offre un profilo di sapore ricco e complesso, con note profondevino rossonote che aggiungono una profondità sofisticata e leggermente tannica. Sottili accenni diuvettaporta una dolcezza naturale e un calore fruttato, completando l'esperienza di degustazione con un finale splendidamente equilibrato e persistente.

VEGANO, SENZA GLUTINE, SENZA ZUCCHERI RAFFINATI E RICCO DI ANTIOSSIDANTI

Il cioccolato di KAICAO è realizzato con la salute in mente, combinando il potere naturale del cacao e dei datteri. Il cacao è ricco di antiossidanti, minerali come il magnesio e composti che favoriscono l'umore e la salute del cuore. Utilizzando cacao di alta qualità e minimamente lavorato, preserviamo questi nutrienti essenziali e i loro benefici. Abbinato ai datteri come unico dolcificante, il nostro cioccolato evita gli zuccheri raffinati aggiungendo fibre, vitamine e minerali per un'energia duratura e una dolcezza delicata. Questa miscela di cacao e datteri ricchi di nutrienti crea un cioccolato che non solo delizia il palato, ma supporta anche uno stile di vita equilibrato e attento alla salute.

At KAICAO, siamo orgogliosi di selezionare solo fave di cacao commercializzate eticamente, garantendo che ogni fase del nostro processo di produzione del cioccolato supporti sia la qualità che la responsabilità sociale. Il nostro cacao proviene da agricoltori che sono equamente compensati per il loro duro lavoro, promuovendo mezzi di sussistenza sostenibili e favorendo uno sviluppo positivo della comunità. Dando priorità al commercio etico, aiutiamo a mantenere le pratiche agricole tradizionali, proteggere l'ambiente e garantire che il nostro cacao sia coltivato con cura e rispetto. Questo impegno assicura che ogni morso del cioccolato KAICAO non solo abbia un sapore eccezionale, ma rifletta anche la nostra dedizione all'equità e alla sostenibilità nell'industria del cacao.

At KAICAO, il nostro processo bean-to-bar è una testimonianza della nostra dedizione alla qualità e all'artigianalità. Seguiamo ogni fase, a partire dalla selezione di fave di cacao provenienti da fonti etiche, fino alla tostatura, macinazione e raffinazione accurata in piccoli lotti. Questo approccio meticoloso ci permette di preservare i sapori unici e le proprietà naturali di ogni fava, creando un cioccolato ricco di gusto e fedele alle sue origini. Mantenendo il controllo sull'intero processo, garantiamo che i nostri prodotti incarnino il perfetto equilibrio di sapore, consistenza e purezza, offrendo un'esperienza autentica di cioccolato che rende omaggio alla fava e agli agricoltori che la coltivano.

Nessun zucchero aggiunto.
Peso: 30 g

Fave di cacao, polvere di datteri biologici.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e latte.

Per 100 g:

Energia:1752,66kJ /418,9Kcal
Grassi: 22,2 g
Grassi saturi: 9,2 g

Carboidrati: 24 g
Zucchero: 20,3 g

Protein: 14,8 g
Sale: 0,01 g

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