• 55% Kakao mit Pistazienbutter, gerösteten Pistazien & Salz
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55% Kakao mit Pistazienbutter, gerösteten Pistazien & Salz

EINZELHERKUNFTS-KAKAOBOHNEN VON OKÖ CARIBE, DOMINIKANISCHE REPUBLIK
Normaler Preis

Oko Caribe ist eine einzigartige Kakaoplantage im Herzen der Dominikanischen Republik, bekannt für ihr Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und die Stärkung der Gemeinschaft. Oko Caribe arbeitet mit lokalen Bauern zusammen und bietet ihnen faire Löhne, Mikrokredite und Schulungen in biologischen Anbaumethoden. Die Plantage setzt auf umweltfreundliche Verfahren wie Bio-Anbau und im Schatten angebauten Kakao, bewahrt die natürliche Biodiversität des Landes und produziert gleichzeitig hochwertige Bohnen. Die Bohnen von Oko Caribe sind bekannt für ihr unverwechselbares Geschmacksprofil mit Noten von Vanille, Marzipan und Kokoscreme und werden mit Sorgfalt sowie Respekt vor der Umwelt und den Menschen hinter jeder Ernte verarbeitet. Dieses Engagement macht Oko Caribe zu einem echten Vorreiter für nachhaltigen, ethisch produzierten Kakao und stellt sicher, dass jede Bohne die Leidenschaft und Integrität des reichen Kakaoerbes der Dominikanischen Republik widerspiegelt.

Bei KAICAO glauben wir, dass Genuss sowohl köstlich als auch nahrhaft sein sollte, weshalb wir unsere Schokolade ausschließlich mit Datteln süßen. Datteln liefern eine natürliche, unraffinierte Süße, die die intensiven Aromen des Kakaos verstärkt, ohne raffinierte Zucker oder künstliche Süßstoffe hinzuzufügen. Reich an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen tragen Datteln zu einem gesünderen Schokoladengenuss bei, der mit unserem Bekenntnis zur Verwendung hochwertiger, natürlicher Zutaten übereinstimmt. Dieser Ansatz verbessert nicht nur den Geschmack, sondern unterstützt auch einen ausgewogenen, gesundheitsbewussten Lebensstil.

Hergestellt mit Bio-Pistazien, angebaut in Öko-Finca In Toledo, Spanien, vereint jeder Biss die Reichhaltigkeit des Kakaos mit dem samtigen, unverwechselbaren Charakter Spaniens feinster Pistazien. Eine perfekte Harmonie aus Nachhaltigkeit, Herkunft und Genuss.

VEGAN, GLUTENFREI, OHNE RAFFINIERTEN ZUCKER UND REICH AN ANTIOXIDANTIEN

Die Schokolade von KAICAO wird mit Blick auf die Gesundheit hergestellt und vereint die natürliche Kraft von Kakao und Datteln. Kakao ist reich an Antioxidantien, Mineralstoffen wie Magnesium und Verbindungen, die die Stimmung und die Herzgesundheit fördern. Durch die Verwendung von minimal verarbeitetem, hochwertigem Kakao bewahren wir diese wichtigen Nährstoffe und ihre Vorteile. In Kombination mit Datteln als einzigem Süßungsmittel vermeidet unsere Schokolade raffinierten Zucker und liefert gleichzeitig Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien für anhaltende Energie und eine sanfte Süße. Diese Mischung aus nährstoffreichem Kakao und Datteln schafft eine Schokolade, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch einen ausgewogenen, gesundheitsbewussten Lebensstil unterstützt.

Bei KAICAO sind wir stolz darauf, ausschließlich ethisch gehandelte Kakaobohnen zu beziehen und so sicherzustellen, dass jeder Schritt unseres Schokoladenherstellungsprozesses Qualität und soziale Verantwortung fördert. Unser Kakao stammt von Bäuerinnen und Bauern, die für ihre harte Arbeit fair entlohnt werden, wodurch nachhaltige Lebensgrundlagen geschaffen und die positive Entwicklung der Gemeinden gefördert wird. Indem wir den ethischen Handel in den Vordergrund stellen, helfen wir, traditionelle Anbaumethoden zu bewahren, die Umwelt zu schützen und zu garantieren, dass unser Kakao mit Sorgfalt und Respekt angebaut wird. Dieses Engagement stellt sicher, dass jeder Bissen KAICAO-Schokolade nicht nur außergewöhnlich schmeckt, sondern auch unsere Verpflichtung zu Fairness und Nachhaltigkeit in der Kakaoindustrie widerspiegelt.

Bei KAICAO ist unser Bean-to-Bar-Prozess ein Zeugnis unseres Engagements für Qualität und Handwerkskunst. Wir überwachen jeden Schritt, angefangen bei der Auswahl ethisch bezogener Kakaobohnen bis hin zum sorgfältigen Rösten, Mahlen und Veredeln in kleinen Chargen. Dieser akribische Ansatz ermöglicht es uns, die einzigartigen Aromen und natürlichen Eigenschaften jeder Bohne zu bewahren und Schokolade zu schaffen, die reich an Geschmack ist und ihren Ursprüngen treu bleibt. Indem wir die Kontrolle über den gesamten Prozess behalten, stellen wir sicher, dass unsere Produkte die perfekte Balance von Geschmack, Textur und Reinheit verkörpern und ein authentisches Schokoladenerlebnis bieten, das die Bohne und die dahinterstehenden Bauern ehrt.

Ohne Zuckerzusatz.
Gewicht: 30 g

Bio-Kakaobohnen, Pistazien (35%), Bio-Dattelpulver, Kakaobutter, und Salz

Allergene: kann Spuren von Nüssen, Sesam und Milch enthalten.

Für 100 g: 

Energie: 2258 kJ / 580 Kcal
Fette: 45.1g
Gesättigte Fettsäuren: 19,8 g

Kohlenhydrate: 26,6 g
Zucker: 20 g

Eiweiß: 16.6  g
Salz: 0,3 g

Bild mit Textüberlagerung

Entdecken Sie alle unsere einzigartigen Geschmacksrichtungen und mit Datteln gesüßten Produkte ohne zugesetzten Zucker.