• 75% Zartbitterschokolade Kokoa Kamili, Tansania
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75% Zartbitterschokolade Kokoa Kamili, Tansania

KAKAOBOHNEN EINZELHERKUNFT VON KOKOA KAMILI, TANSANIA
Normaler Preis
Anzahl der Schokoriegel:

Unser Single-Origin-Kakao von Kokoa Kamili in Tansania stammt aus einem gemeinschaftsorientierten, ethisch geführten Landwirtschaftsnetzwerk. Kokoa Kamili arbeitet Hand in Hand mit lokalen Kleinbauern und bietet Premiumpreise sowie wertvolle Schulungen, um Qualität und Nachhaltigkeit zu sichern. Mit einem Engagement für den Schutz der vielfältigen Ökosysteme Tansanias verfolgt die Farm umweltfreundliche Praktiken, die die Bodenfruchtbarkeit und die Biodiversität bewahren. Diese Partnerschaft liefert nicht nur Bohnen von höchster Qualität, sondern stärkt auch die Gemeinschaft und schafft ein nachhaltiges, florierendes landwirtschaftliches Modell. Der einzigartige tansanische Terroir verleiht jeder KAICAO-Schokolade Tiefe und Charakter und würdigt die Hingabe der Bäuerinnen und Bauern von Kokoa Kamili und ihres Landes.

Bei KAICAO sind wir überzeugt, dass Genuss sowohl lecker als auch nährend sein sollte, deshalb süßen wir unsere Schokolade ausschließlich mit Datteln. Datteln bieten eine natürliche, unverarbeitete Süße, die die reichen Aromen des Kakaos verstärkt, ohne raffinierte Zucker oder künstliche Süßstoffe hinzuzufügen. Reich an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen tragen Datteln zu einem gesünderen Schokoladengenuss bei, der mit unserem Engagement für bewusste, vollwertige Zutaten im Einklang steht. Dieser Ansatz hebt nicht nur den Geschmack hervor, sondern unterstützt auch einen ausgewogenen, gesundheitsbewussten Lebensstil.

Leuchtendes Himbeerrot und saftige Beere Noten. Dieser erfrischende, fruchtbetonte Geschmack bringt eine lebhafte Süße und eine dezente Säurenote, wodurch ein wunderbar ausgewogenes und unvergessliches Schokoladenerlebnis entsteht.

VEGAN, GLUTENFREI, OHNE RAFINIERTE ZUCKER UND REICH AN ANTIOXIDANTIEN

KAICAO’s Schokolade wird mit Blick auf die Gesundheit hergestellt und vereint die natürliche Kraft von Kakao und Datteln. Kakao ist reich an Antioxidantien, Mineralstoffen wie Magnesium und Verbindungen, die Stimmung und Herzgesundheit fördern. Durch die Verwendung von minimal verarbeitetem, hochwertigem Kakao bewahren wir diese essentiellen Nährstoffe und ihre Vorteile. In Kombination mit Datteln als unserer einzigen Süßungsquelle vermeidet unsere Schokolade raffinierten Zucker und fügt gleichzeitig Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe für langanhaltende Energie und eine sanfte Süße hinzu. Diese Mischung aus nährstoffreichem Kakao und Datteln schafft eine Schokolade, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch einen ausgewogenen, gesundheitsbewussten Lebensstil unterstützt.

Bei KAICAO sind wir stolz darauf, ausschließlich ethisch gehandelte Kakaobohnen zu beziehen und sicherzustellen, dass jeder Schritt unseres Schokoladenherstellungsprozesses Qualität und soziale Verantwortung fördert. Unser Kakao stammt von Bäuerinnen und Bauern, die für ihre harte Arbeit fair entlohnt werden, wodurch nachhaltige Lebensgrundlagen geschaffen und eine positive Entwicklung der Gemeinschaften gefördert wird. Durch die Priorisierung ethischen Handels tragen wir dazu bei, traditionelle Anbaumethoden zu bewahren, die Umwelt zu schützen und zu garantieren, dass unser Kakao mit Sorgfalt und Respekt angebaut wird. Dieses Engagement stellt sicher, dass jeder Biss unserer KAICAO-Schokolade nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch unser Bekenntnis zu Fairness und Nachhaltigkeit in der Kakaoindustrie widerspiegelt.

Bei KAICAO ist unser Bean-to-Bar-Prozess ein Beweis für unser Engagement für Qualität und Handwerkskunst. Wir überwachen jeden Schritt, von der Auswahl ethisch bezogener Kakaobohnen bis hin zum sorgfältigen Rösten, Mahlen und Veredeln in kleinen Chargen. Dieser akribische Ansatz ermöglicht es uns, die einzigartigen Aromen und natürlichen Eigenschaften jeder Bohne zu bewahren und Schokolade zu schaffen, die geschmacksintensiv und ihren Ursprüngen treu ist. Indem wir die Kontrolle über den gesamten Prozess behalten, sorgen wir dafür, dass unsere Produkte das perfekte Gleichgewicht von Geschmack, Textur und Reinheit verkörpern und ein authentisches Schokoladenerlebnis bieten, das der Bohne und den dahinterstehenden Landwirten gerecht wird.

Ohne Zuckerzusatz.
Gewicht: 30 g

Bio-Kakaobohnen und Bio-Kakaobutter und Bio-Dattelpulver. 

Allergene: kann Spuren von Nüssen, Sesam und Milch enthalten.

Für 100 g: 

Energie: 1713,5 kJ / 409,5 kcal
Fett: 22,2 g
Gesättigte Fettsäuren: 13,2 g

Kohlenhydrate: 24 g
Zucker: 20,3 g

Eiweiß: 14,8 g
Salz: 0,01 g

Wir glauben, dass der Mensch die Wahrheit entdecken muss, um die wahre Bedeutung von Vergnügen zu verstehen.