Bei KAICAO sind wir überzeugt, dass Genießen zugleich köstlich und nahrhaft sein sollte, weshalb wir unsere Schokolade ausschließlich mit Datteln süßen. Datteln bieten eine natürliche, unverfälschte Süße, die die reichen Aromen des Kakaos verstärkt, ohne raffinierte Zucker oder künstliche Süßstoffe hinzuzufügen. Reich an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen tragen Datteln zu einem gesünderen Schokoladenerlebnis bei, das mit unserem Bekenntnis zu bewusst ausgewählten, vollwertigen Zutaten im Einklang steht. Dieser Ansatz steigert nicht nur den Geschmack, sondern unterstützt auch einen ausgewogenen, gesundheitsbewussten Lebensstil.

Piura-Kakao aus Peru bietet ein reiches und komplexes Geschmacksprofil, mit tiefen Rotwein Noten, die eine raffinierte, leicht tanninartige Tiefe verleihen. Dezente Anklänge von Rosinen bringen eine natürliche Süße und fruchtige Wärme und runden das Geschmackserlebnis mit einem wunderbar ausgewogenen, anhaltenden Abgang ab.

VEGAN, GLUTEN-FREI, OHNE RAFFINIERTEN ZUCKER UND REICH AN ANTIOXIDANTIEN

Die Schokolade von KAICAO wird mit Blick auf die Gesundheit hergestellt und vereint die natürliche Kraft von Kakao und Datteln. Kakao ist reich an Antioxidantien, Mineralstoffen wie Magnesium und Verbindungen, die die Stimmung und die Herzgesundheit fördern. Durch die Verwendung von minimal verarbeitetem, hochwertigem Kakao bewahren wir diese wichtigen Nährstoffe und ihre Vorteile. In Kombination mit Datteln als alleinigem Süßungsmittel vermeidet unsere Schokolade raffinierten Zucker und liefert gleichzeitig Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe für anhaltende Energie und eine sanfte Süße. Diese Mischung aus nährstoffreichem Kakao und Datteln schafft eine Schokolade, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch einen ausgewogenen, gesundheitsbewussten Lebensstil unterstützt.

Bei KAICAO sind wir stolz darauf, ausschließlich ethisch gehandelte Kakaobohnen zu beziehen und sicherzustellen, dass jeder Schritt unseres Schokoladenherstellungsprozesses sowohl Qualität als auch soziale Verantwortung unterstützt. Unser Kakao stammt von Bäuerinnen und Bauern, die für ihre harte Arbeit fair entlohnt werden, wodurch nachhaltige Lebensgrundlagen gefördert und eine positive Entwicklung der Gemeinschaft unterstützt wird. Indem wir den ethischen Handel priorisieren, helfen wir, traditionelle Anbaumethoden zu erhalten, die Umwelt zu schützen und garantieren, dass unser Kakao mit Sorgfalt und Respekt angebaut wird. Dieses Engagement stellt sicher, dass jeder Bissen KAICAO-Schokolade nicht nur außergewöhnlich im Geschmack ist, sondern auch unser Bekenntnis zu Fairness und Nachhaltigkeit in der Kakaoindustrie widerspiegelt.

Bei KAICAO ist unser Bean-to-Bar-Prozess ein Beleg für unser Engagement für Qualität und Handwerkskunst. Wir überwachen jeden Schritt, angefangen bei der Auswahl ethisch erzeugter Kakaobohnen bis hin zum sorgfältigen Rösten, Mahlen und Veredeln in kleinen Chargen. Dieser sorgfältige Ansatz ermöglicht es uns, die einzigartigen Aromen und natürlichen Eigenschaften jeder Bohne zu bewahren und Schokolade zu schaffen, die sowohl geschmacklich reichhaltig als auch ihren Ursprüngen treu ist. Indem wir die Kontrolle über den gesamten Prozess behalten, stellen wir sicher, dass unsere Produkte das perfekte Gleichgewicht von Geschmack, Textur und Reinheit verkörpern und ein authentisches Schokoladenerlebnis liefern, das die Bohne und die dahinterstehenden Bauern ehrt.

Kakaobohnen, Bio-Dattelpulver. 

Allergene: kann Spuren von Nüssen, Sesam und Milch enthalten.